• Margarita Ortega

"TORTA DE BANANO"

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LO QUE NECESITAS 3 bananos maduros hechos puré 1 1/4 taza de harina de avena. Lo que tienes que hacer para conseguirla es triturar en tu licuadora o en tu procesador suficiente harina en hojuelas y listo. 1/2 taza de mantequilla de maní. 2 cucharadas de panela granulada o de tu endulzante habitual 1/2 cucharadita de polvo de hornear Una pizca de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 cucharadita de canela en polvo 1/3 taza de leche vegetal *Aceite vegetal para engrasar LO QUE DEBES HACER Comienza precalentando el horno a 180° C y engrasando con aceite vegetal un molde para el horno. Mezcla todos los ingredientes. Debes obtener una mixtura suave y homogénea que finalmente pasas a tu molde. Hornea durante 50 mins o hasta que cuando introduzcas un cuchillo en la preparación este salga limpio.

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Actriz y presentadora. Sigue su blog y podcast sobre alimentación consciente, recetas y medio ambiente. 

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